Festival de la gastronomie chinoise

Une semaine de balade gastronomique, de rencontres culinaires et de dégustations pour célébrer la cuisine chinoise sous tous ses formes !

Temps forts 

• Du 24 Septembre au 2 Octobre : Lyon Chinese Food Week avec 50 chefs lyonnais qui intègrent la Chine à leur carte en proposant des plats chinois. Chaque arrondissement de la ville correspondait à la cuisine d’une région de Chine. Ainsi, dans le 1^er vous avez dégustez la cuisine de Shanghai ; dans le 2^ème la cuisine de Pékin ; dans le 3^ème, 9^ème  et à Villeurbanne, la cuisine du Sichuan ;  dans le 4^ème, 5^ème et 6^ème la cuisine du Yunnan et dans le 7^ème et 8ème la cuisine du Guangdong. 
  
• Le 28 Septembre 10h – 22h : La Journée & Soirée Baguettes Magiques – Venez participer à une journée familiale, festive et gourmande aux couleurs de la Chine dans le parc du Nouvel Institut Franco-Chinois (2, Rue Sœur Bouvier, Lyon 5)
  
• Le 29 Septembre : Concours de cuisine « Cuisine de saison au thé» à l’Ecole de Cuisine Gourmets Institut Paul Bocuse (20, Place Bellecour, Lyon 2). Concours amateur auquel tout adulte peut participer pour tenter de gagner un dîner pour deux au restaurant de l’Auberge Paul Bocuse.

Liste des restaurants participants à la Chinese Food week

FOOD COURT CHINOIS CHEZ HEAT (H7, CONFLUENCE), du 23 au 27 septembre 2019

Restaurants recevant des chefs chinois en résidence culinaire :

• Les Apothicaires
• Café Arsène
• Le Kitchen Café
• Ravigote
• Le Café Terroir
• Konditori
• La Table Wei